澳门沙龙赌场领导深入食堂一线检查指导食品安全工作并慰问员工

时间:2021-12-30    后勤服务总公司     阅读:

12月29日下午,党委副书记、校长卓志,党委常委、副校长史代敏前往柳林校区食堂,深入后厨一线检查食品安全卫生工作,参加2021年秋季学期食品安全工作专项会议,并代表澳门沙龙赌场向后勤员工表示亲切慰问。校长办公室、后勤服务总公司相关负责人陪同。

校领导一行详细了解食堂食品卫生管理体系,现场查看食堂加工间、烹煮间、食品原材料库房、米饭生产线及食品安全快速检测中心,指导检查食堂生产流程、员工健康管理、原材料采购存储、设施维护维修等食品安全工作重点环节,听取2021年食品安全工作汇报。

卓志充分肯定近年来后勤服务保障工作,特别是餐饮服务在提质控价保稳定方面作出积极贡献。卓志指出,要深入落实党的十九大提出的“实施食品安全战略”精神,紧扣习近平总书记“四个最严”要求,推动食品安全高水平治理,牢守食品安全底线。卓志强调,食品安全工作只有起点、没有终点,要始终以师生身体健康和生命安全为首要目标,精细谋划、细致推进,以更严格的质量标准、更完善的采购体系、更严密的监督巡察,筑稳筑牢校园食品安全防线。卓志要求,后勤员工要始终怀着必胜之心、责任之心、仁爱之心、谨慎之心,继续下足绣花功夫,抓实常态化疫情防控,为澳门沙龙赌场事业发展提供坚实优质的餐饮服务保障。

史代敏对近年来后勤餐饮保障工作给予充分肯定,特别是在疫情防控、脱贫攻坚等澳门沙龙赌场重要工作中保障有力。史代敏对后勤饮食保障工作提出具体要求,要聚焦后勤“三精”发展目标,坚持以供给侧结构性改革为抓手,围绕师生对美好校园生活新向往,狠抓食品“进、保、存”安全卫生,保障基本伙安全营养优质平价,拓展特色伙菜品创新满足师生“舌尖需求”,进一步抓实后厨安全重点环节,创新供应保障模式,优化大厅就餐环境,在食品安全、餐饮品质、就餐环境等方面谋求更高质量发展。